南县三仙湖镇开展第二季度食品安全包保督导工作

发布时间:2024-04-09 10:03 信息来源:三仙湖镇 作者: 浏览量:
字体:

  老板,近期的采购记录台账拿给我看看。要定期对临期品进行检查,及时清理过期产品,避免积压和浪费。”近日,南县三仙湖镇食安办组织各村(社区)包保干部走访食品生产、销售、餐饮等经营主体,落实食品安全常态化防控,切实推动食品安全“两个责任”落地见效。

  检查过程中,工作人员深入辖区商铺、超市、餐饮店等食品经营场所,重点对营业资质、进货查验、餐具清洗消毒、从业人员身体健康状况等方面进行检查,对不符合食品安全要求、存在安全隐患的经营主体责令其立即整改,同时要求各食品经营主体认真履行食品安全主体责任,严守餐饮服务食品安全操作规范,落实好食品安全各项制度,共同营造良好的食品安全环境。

  针对学校食堂,包保干部听取了负责人对“日管控、周排查、月调度”等食品安全保障机制落实情况的汇报,现场查看食堂食品制作区、食堂餐厅、后厨等场所卫生清洁、设施设备的使用维护、工作人员的加工制作过程,抽查食品原料的进货查验记录,并对检查中发现的问题及时交办,要求学校立即进行整改。

  下一步,三仙湖镇食安办将持续推进“两个责任”工作不断深入开展,形成长效机制,强化基层监管,压实各级责任,切实把食品安全放在心上、抓在手上、落实在行动上,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

扫一扫在手机打开当前页