为进一步保障食品卫生安全，加强对学校食堂环境卫生管理，9月27日，茅草街镇中心小学后勤处组织食堂全体员工开展了卫生大扫除活动，为全体师生营造更干净卫生的餐饮环境。

　　本次卫生大扫除主要在厨房操作区域和用餐区域进行。餐厅员工全员动手、积极行动，大家分工配合、干劲十足，将卫生死角、盲区作为重点“清理”对象，每人根据划分的卫生责任区，对桌椅板凳、门窗玻璃、地面墙面、售饭间、操作间、库房、洗消间及各项厨房设施设备等进行卫生打扫。餐厅员工还对餐厅进行了全方面消杀作业，按照要求配比消毒剂对公共区域及物品进行消毒，师生使用餐具均进行高温热力消毒，升级重点区域消毒频次，更加严格的执行日常清洁标准，确保做到消杀“全覆盖、无死角、无盲区”。

　　大扫除活动，让食堂环境面貌进一步改善，创造洁净、优美、舒适的工作环境。学校总务主任毛卫红表示：将一如既往地做好每一个细节，做到勤打扫、常保持、不留死角，为师生提供温馨健康的就餐环境，全力保证师生的健康安全。