锚定新目标 奋进新征程丨稻虾产业解锁“共富密码”:田头“智”养四季皆旺 街尾“香”约引客入南

发布时间:2026-08-17 11:28 信息来源:南县融媒体中心 作者:任 杰 邓 卓 王 敏 浏览量:
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  蓝图已绘就,奋进正当时。南县第十四次党代会为全县今后发展明确奋斗方向、擘画发展蓝图,吹响了加快建设社会主义现代化新南县的奋进号角。为推动党代会精神落地生根、见行见效,南县融媒体中心推出《锚定新目标 奋进新征程|贯彻落实南县第十四次党代会精神》系列报道,聚焦全县各部门乡镇、各行各业学精神、明思路、谋举措、抓落实的生动实践,全方位展现全县上下乘势而上扬优势、抬高坐标勇争先的干事热潮。本期为您推出的是《稻虾产业解锁“共富密码”:田头“智”养四季皆旺 街尾“香”约引客入南》。

  南县第十四次党代会报告明确提出,要聚焦稻虾产业核心,持续抓好“稻虾十条”政策落地,走好“粮头食尾、农头工尾”全产业链增值路径。沿着这一方向,南县在田间地头探索四季有虾的科技密码,在街头巷尾点燃湘鄂边消费的烟火气息。

  初秋时节,暑气未消。在青树嘴镇益丰垸村的稻虾田里,却是一派“反季”丰收的繁忙景象。虾农黄海军撑着小船在稻虾田里利索地收起一笼笼鲜活的小龙虾,这些“反季节”宝贝的出水,让原本该“歇夏”的虾田,成了眼下最“俏”的聚宝盆。

  南县地处洞庭湖腹地,水质优良、沃野平畴,但过去小龙虾集中上市期往往面临“虾多价贱”的困境。为破解这一难题,南县联合多家科研院所,在全县示范推广“稻中虾+冬虾”错峰养殖技术,通过“繁养分离”和“精准投喂”,将小龙虾上市档期从传统的5至6月,拉长到4月至8月。同时,以工业思维做强农业,深耕精深加工领域,推出多款小龙虾深加工产品及衍生产品,不仅实现了“南县小龙虾,四季都有吃”,也让产品附加值不断提高。南县稻虾产业发展服务中心党组书记、主任万竞岑说:“稻虾产业已经成为了南县经济增长的核心支柱,而且已建成集种养、科研、加工、餐饮、文旅于一体的全产业链,稻虾产品畅销国内外,虾青素、米珍等高附加值产品也已稳步占据市场。尤其是稻虾和文旅的融合,正在持续激活南县县域经济的消费新活力。”

  技术革新让虾农的腰包鼓了起来,文旅融合则让南县稻虾的名气强势“出圈”。夜晚的沿湖路稻虾特色美食街区,街道两旁霓虹闪烁,各色虾店门口排起长龙,长沙、武汉、岳阳等外地牌照车辆络绎不绝。今年5月,第四届湖南南县小龙虾节“南洲虾宴”在此地作为主会场盛大启幕,260张餐桌依次排开,1000多名宾客共享“虾宴”,点燃夏夜狂欢。

  近年来,南县持续深耕“稻虾+文旅”融合文章,以小龙虾节、稻虾米推介季等品牌活动为牵引,形成了一条“赏洞庭风光、品稻虾美食、感农耕文化”的特色旅游线路。文旅的“火”,不仅带旺了“夜经济”,更让小龙虾主题餐饮门店从“季节性营业”变为“全年候火爆”。

  从田间错峰上市的科技赋能,到餐桌人头攒动的消费热潮,南县通过“稻虾+”的新模式、新场景,将一产的种养优势与三产的文旅流量深度绑定。南县稻虾产业发展服务中心党组书记、主任万竞岑表示,县第十四次党代会报告中关于“走好‘粮头食尾、农头工尾’全产业链增值路径”“擦亮夜经济文化名片”等重要部署,以及“力争稻虾区域公用品牌价值突破800亿元”的目标,为稻虾产业高质量发展指明了方向。

  未来五年,南县将紧紧围绕党代会部署要求,牢牢守住品质根基,深化产学研攻关,健全全流程标准体系;聚焦延链补链强链,大力发展稻虾高附加值产品,用好旅发大会契机深挖稻虾农文旅融合;统筹凝聚各方合力补短板、提质效、增价值,让稻虾产业持续成为保障粮食安全、推动乡村振兴、带动群众增收致富的核心支柱。

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