寻味洞庭乡野，品读南县烟火。为迎接2026年益阳市文旅融合发展大会，南县与益阳日报合作推出系列节目《村里村味》，循着四季时令烟火，以南县地道风味为引线，走进乡野田间，品味人间至味，在一饭一食之间，解锁洞庭水乡独有的风土人情与烟火气韵。本期为您推出的是《豆角成宴 乡味南县》。

　　在南县武圣宫镇，奶奶手捧着的这把沾着陈露的豆角就是盛夏最动人的开场白。村民迎着日头采摘、择洗，每一根豆角都饱满脆嫩，裹着泥土里长出的鲜活气。千亩豆角园铺成连片绿海，风过处泛起层层翠波。对南县人来说，豆角是餐桌上从不缺席的。煎饼吃不完的就晒成干豆角，腌成酸豆角，做成卜豆角。把盛夏的鲜味，妥帖封存进一年四季的饭香里。热油摊一张软香豆角饼，旺火爆炒卜豆角炒肉、清炒鲜豆角脆嫩爽口，小小豆角能变出满桌花样，一桌豆角宴满是家常风味，漫野翠绿的田间，藏着的是南县人热气腾腾的好日子。