9月20日，为期3天的2026（第十一届）中国国际食品餐饮博览会落下帷幕，湖南优质粮油品牌代表“南县稻虾米”在众多参展品牌中脱颖而出，连续六届获得食餐会金奖。

　　本次食餐会，湖南金之香米业有限公司、湖南助农米业有限公司、陈克明食品股份有限公司、湖南南洲农业发展有限公司、南县三缘米业有限公司5家粮油企业携南县稻虾米、克明挂面、营养米珍及各类衍生产品参展，吸引了大批消费者驻足品尝。

　　“南县稻虾米贺四喜炒饭王这款产品很适用于餐饮渠道，解决了餐馆做炒饭要用隔夜饭的这一个痛点。使用方法在水中浸泡10-15分钟，沥干水分之后就可以直接下锅炒，十分方便！”湖南助农米珍生物科技有限公司销售经理荣雨欣在接受湖南经视记者采访中说道。

　　近年来，南县稻虾米依靠独特的生长环境、生态的种养模式、晶莹剔透的米质、香糯可口的口感，赢得了市场和消费者的高度肯定。在做好南县稻虾米主打产品外，南县还研发出了低Gi大米、无菌米饭等方便食品满足不同消费者需求，真正做到好吃又健康。通过食餐会平台，南县稻虾米与全国酒店餐饮行业、大型商超的合作逐步增多，市场份额不断加大。

　　为保障南县稻虾米品质，南县建立了农业溯源大数据平台，将种苗、投入品、场地环境、劳作记录、加工物流等数据有机结合，实现稻虾米质量安全可视化溯源。每包南县稻虾米都有溯源二维码，扫码后可了解从种植到出厂的全链条信息，让消费者更放心。同时南县还打造“信润南洲・虾稻兴农”信用应用场景，以信用赋能稻虾全产业链提质增效，为产品品质与消费信任再加一道“信用保险”。

　　品质造就品牌。近年来，“南县稻虾米”区域公共品牌影响力不断攀升，2020年荣获“国家地理标志证明商标”，是我省首个进军香港市场的湘米品牌；2022年，荣获第107届巴拿马太平洋万国博览会“特等金奖”；2025湖南南县小龙虾节活动发布“南县稻虾米”区域公用品牌价值为329.1亿元，连续多年位居中国南方大米品牌价值首位。

　　下一步，南县将始终把稻虾产业作为富民强县的核心支撑，聚焦全链条布局，强化保障、凝聚合力，严抓内部管理、质量安全和合规经营，持续擦亮稻虾米特色品牌，推动稻虾产业高质量发展再上新台阶。