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农历

三月三

荠菜煮鸡蛋

是这春日里的

一道限定美食

荠菜

属十字花科

是带有根部的完整植株

每年3至5月采收

功能主治为

和脾、利水、止血、明目

将新鲜的荠菜洗净

与鸡蛋一同放入锅中

加入清水，煮上片刻

鸡蛋在荠菜的浸润下

仿佛也沾染了春的气息

变得格外鲜嫩可口

剥开鸡蛋壳

咬上一口

荠菜的清香

与鸡蛋的醇厚完美融合

满口都是春天的味道

荠菜煮鸡蛋

不仅是一道简单的食物

更是对春天

深深的热爱与珍惜

在忙碌的生活中

不妨停下脚步

亲手煮上一锅荠菜鸡蛋

让这春日的温暖在舌尖上绽放

让这份传统习俗在岁月里传承