随着天气变暖，南县62万亩稻虾田迎来小龙虾捕捞旺季，为了让食客第一时间品尝到鲜美的小龙虾，虾农们披星戴月，凌晨捕捞小龙虾。

捕虾现场

　　4月14日凌晨3点，麻河口镇西口村的“90后”虾农史星亮又开始了一天的劳作。他熟练地换上10来斤重的防水裤，戴好头灯，拿上虾筐，驱车前往稻虾田准备起虾。史星亮步入齐膝深的水田中，一手牵着小船，借助头灯的亮光，沿着虾笼逐个打捞，不一会儿，一只只色泽鲜红、活蹦乱跳的小龙虾就装满了小船。

　　“小龙虾是夜行性动物，晚上比较活跃。我们养殖户几乎每天都是从凌晨3点开始捕捞，保证小龙虾的鲜活度，送达交易市场能卖一个好价钱。”史星亮说道。

小龙虾分拣现场

　　今年，史星亮家共承包了360亩稻虾田，虾笼全部收一遍要花3个多小时，每天能收获成品虾100多斤。成品虾会及时运到村里的小龙虾交易中心，经过称重、分拣、装箱后，发往全国各地。目前，南县市面上6钱以上的小龙虾每公斤价格平均在60元左右，小青和中青每公斤价格平均在18到30元之间，价格较往年上涨2至5元。

　　如今，南县稻虾生态种养规模不断扩大，种养面积突破62万亩，综合产值突破160亿元。全县发展稻虾种养专业合作社、家庭农场1200多家，已形成集科研示范、苗种繁育、生态种养、精深加工、冷链物流、健康餐饮、文化旅游于一体的稻虾全产业链，从业人员近14万人，占全县人口的三分之一，亩均增收3000元以上。