让小龙虾“游”得更起劲
——南县水产技术人员全力服务小龙虾产业纪实
4月2日上午,倾盆大雨。南县畜牧水产服务中心水产股股长曾诚坐立不安,眼下正是虾苗和成虾上市的季节,这么大的雨,小龙虾虾苗和成品虾能否顺利起塘,发往全国各地?全县有那么多专业合作社、养殖大户和虾农,天天都有买卖,可耽误不得。股室里的同事们也在交流当天的虾苗价格,说几个养殖大户反馈今天的虾苗价格最低到了3元每公斤。曾诚一听,更加坐不住了,当即交代了工作,冒雨赶往离县城较近的南县琴湖现代农业发展有限公司,一探究竟。恰好,公司负责人孙国安刚从三仙湖镇赶回来,带回了准确信息。风传的3元每公斤的虾苗价格只是针对150头以上的,其他虾苗价格目前维持在正常水平。听到这个消息,曾诚吁了一口气。他和孙国安边看边聊,估摸着今年小龙虾的产量和行情,了解各方面的情况。琴湖公司的运行忙而有序,一切正常。今天捕捞的虾苗和成品虾早已经出库;湖南水产产业技术体系益阳实验基地上,虾农在安装了自动发射饲料设备的小船上,按要求投喂饲料;饲料生产车间,工人们搬运、称重豆粕等原料,按水产站提供的配方标准混合饲料……
南县琴湖现代农业发展有限公司是一家以稻、虾、蟹为主产业,从事绿色、有机农产品生产的现代农业企业,是湖南省农业农村厅水产产业技术体系益阳试验站试验基地。公司从业人员35人,通过劳务用工的方式,解决周边农户50户、150人就业,曾经帮助12户建档立卡贫困户产业脱贫。2023年,公司经营收入为612.78万元。
公司的快速发展,离不开县水产股一直以来的关注和大力支持。公司在养殖小龙虾遇到“五月瘟”时,曾诚带领一帮人查找原因,制定严谨、科学的预防和治疗措施;虾苗在脱壳五六次生长停滞后,也是他带队到贵州等地,利用贵州的温差让虾苗重新生长,保障虾苗卖出好价钱,为南县虾业增收。
水产站服务的虾农和合作社太多了,于是给每个养殖户建立了台账,每周会收集养殖户在技术上遇到的问题,并上门帮助解决。
养虾大户段晓辉以前在外做生意,听说种稻养虾有奔头就回到家乡,从“下海”转行“下田”。曾诚和同事得知这个信息后,主动上门服务,指导段晓辉如何进苗、如何配合饲料等。遇到问题,段晓辉一个电话,水产股马上派人上门解决难题。创业成功后,段晓辉发动周边农户一起成立了南县众鑫稻虾专业合作社,不断探索“一稻三虾”“稻虾共生”等新技术。他说:“有了曾股长和专家们的指导帮助,我有十足的信心养好小龙虾。把我们南县稻虾搞得质量好产量高,市场欢迎品牌响,能够兴县富民,是我们每个虾农要努力而为的事业。”
湖南省水产产业技术体系益阳试验站站长、高级农艺师秦勇,也是县水产股权威的技术专家,研究小龙虾养殖十几年。为了解决高温下池塘养虾难题,2023年3月份开始,秦勇和几个同事吃住在实验基地,夏天冒着37度以上的高温,在基地的塘口收集大量的实验数据,终于克服了池塘水深,温度、饲料投喂、水生环境难以管控,以致小龙虾产量不稳定的问题,并完善了小龙虾亲本培育与早苗繁殖技术规程,沉水植物栽培与管护、池塘水质调控等技术。
5年来,秦勇同水产股同事积极推广稻渔、稻虾种养技术和循环模式,多次编印《稻虾生态养殖热点问题答疑》等资料,并组成“土专家”团队,累计培训农民5万多人次。近年开展的稻田小龙虾二次繁育技术、夏季池塘育肥技术、稻田无沟无垄繁育一体技术、热水草种植与管护技术等在养殖户中得到大力推广。
青树嘴镇的穗邦稻虾种养专业合作社的胡浩,对水产站的技术赞不绝口:“有了水产站的技术作保障,我更有信心不断提升种养的科技化、精细化水平,努力发展农业新质生产力。”
南县小龙虾产业的发展壮大,科技服务人员有着莫大的功劳。